
Хотя путь в профессию может быть каким угодно, но проблемы и рестораторов, и управляющих остаются одинаковыми. Главной является – рентабельность ресторана. На первый взгляд все выглядит очень просто, принял посетителя, напоил, накормил, но лишь треть новых ресторанов оказываются прибыльными. И лишь профессиональный ресторатор, разбирающийся во всех...
Подробнее
Новый год - это такой особенный праздник, на который мы не жалеем ни сил, ни средств. И если некоторые люди могут не отмечать день рождение, то Новый ...
Подробнее
В ХVI веке европейские трактиры которые о этого времени не играли не какой существенной роли с волной нового времени стали преображаться стали внешне...
Подробнее
Ресторан – это предприятие питания, которое имеет широкий ассортимент блюд. Рестораны включают в себя блюда сложного приготовления. Рестораторами назы...
ПодробнееС 1 по 30 сентября в сеть ресторанов 'Мамина Паста' будет проводить грибной фестиваль. Гости, посетившие заведения сети, смогут в сентябре попробовать новые блюда из грибов, которые специально для фес...
Бренд-шеф ресторана «Dome» (Дом) Андрей Рывкин представляет новинки практически во всех разделах меню.Среди новшеств в карте закусок - тёплый салат из ростбифа с авокадо, свёклой, вялеными томатами и ...