Ресторатор - вкусный бизнес

Skip to content

Главная»Статьи»Ресторанный бизнес»Ресторанный бизнес и маркетинг

Ресторанный бизнес и маркетинг

Все знают, что если человеку понравилось в ресторане, вкусная еда и хорошее вежливое обслуживание он вернется туда еще не один раз и все своим знакомым и родным расскажет, как же хорошо ему было в этом ресторане. И совершенно обратный эффект, если человеку не понравится ни обслуживание, ни кухня ресторана. В городе знакомые узнают, как было ему там плохо и через «испорченный телефон» все приукрасят. Что же надо делать, что бы клиент всегда был доволен?
Для начала нужно нанять опытного маркетолога, так как у него намного больше опыта в таких делах, чем у вас. Он знает все о том, как привлечь клиентов и как сделать, так что бы ваше заведении е процветало. Для начала, прежде чем начинать работу, представите себя на мести клиента, и подумайте о том чего бы хотите больше вкусной еды, красивого интерьера, приятных официантов или может феерического шоу…
Многие владельцы ресторанов нанимают специального «Тайного гостя», который под видом обычного клиента наблюдает, как официанты обслуживают, так как очень много в ресторанном бизнесе зависит именно от этого.

Так руководитель за время своего отсутствия узнает, как работают его сотрудники, как выполняют свои обязанности, и насколько они вежливы с посетителями. Стоит такая услуга очень дешево, а результат во многом помогает.
Люди по натуре игроки, и все любят выигрывать подарки, призы попадать на акции – это все надо проводить в ресторане, что бы подогревать публику.
Нужно установить определенную сумму, например 500 гривен, и если человек покушает на такой счет ему в подарок выдается скидка на покупку Фиминых духов. Такой маркетинговый ход всегда нравится людям.

Теги:

Поделиться с друзьями:

Добавить комментарий

Дополнительные статьи

Оборудование ресторанов

Для оборудования ресторанов используют специальную мебель: обычные столы, фуршетные и банкетные, стулья, кресла, столы для официантов, где размещается...

Самые дорогие рестораны в мире - для настоящих гурманов

В столовую, кафе или фаст-фуд люди приходят покушать, если точнее то когда дома готовить не хотеться, тогда можно сходить в такие места. А Рестораны ...

Ресторан

У каждого из нас в обиходе стало уже довольно таки привычным слово "ресторан". Все дело в том, что рестораны появились на столько давно, что мы сами у...

Испанские рестораны

Рестораны Испании славятся своими экзотическими блюдами. Туристы, которые приезжают в страну фламенко и корриды обязательным образом, дабы прикоснутьс...

Тенденции ресторанного бизнеса

Тенденции ресторанного бизнеса – это одновременно и тенденции развития определенных кухонь. Весьма характерной является приверженность не к типу кухни...

Карьера в ресторанном бизнесе

Управляющий рестораном – человек талантливый, творческий, умеющим заинтересовать, удивить, заманить клиентов в ресторан. Многие рестораторы даже сравн...

Объявления

( / Продам)

«Шоколадница» награждает за лучший фитнес завтрак

Сеть кофеен «Шоколадница» объявляет конкурс «Мой фитнес завтрак». Стать участником акции очень просто: необходимо прислать фотографию своего завтрака и рассказать, из чего он состоит.Определять победи...

Кафе «Жан Жак» предлагает вкусный и увлекательный отдых

Французское кафе «Жан Жак» приглашает семьи с детьми для вкусного и увлекательного отдыха.22 и 23 января юных гостей ждёт французская сказка «Мальчик-с-пальчик» - рисуем иллюстрации, а 29 и 30 января ...